2017
Die «SRF bi de Lüt»-Landfrau des Jahrzehnts heisst Iris Riatsch

Seit zehn Jahren verzauberten die Landfrauen von «SRF bi de Lüt» das Publikum. Am 14. Januar 2017 traten alle Siegerinnen der vergangenen Staffeln gemeinsam an. Das Publikum hat entschieden und Iris Riatsch aus Vnà (GR) zur Landfrau des Jahrzehnts gekürt.

Zum srf betrag, die nacht der siegerinnen

2015
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» begleitet sieben Landfrauen in ihrem Alltag und lässt sich von ihnen die Schönheiten und Spezialitäten ihrer Region zeigen.

Auf über 1600 Metern über Meer liegt das Dörfchen Vnà im Unterengadin. Hier lebt die 62-jährige Iris Riatsch. Sie ist leidenschaftliche Gärtnerin, Köchin, Grossmutter - und Künstlerin.

zum srf TV beitrag von Iris Riatsch

> das finale - landfrauenküche 2015

Capuns an Morchelrahmsauce und geräucherte
Forelle auf Salatbeeten

zum rezept: Vorspeise von Iris riatsch

Krautpizokels mit Hirschschnitzel an
Wachholdersauce und Rotkraut

zum Rezept: Hauptspeise von iris riatsch

Eierlikör Parfait mit Pfefferminz-Lavendeleis
und Löwenzahneis

zum rezept: Dessert von iris riatsch